Maneras de enseñarle a su hijo a comer bien

viernes , 14, diciembre 2018 Leave a comment

Un nuevo estudio ha afirmado que los niños con padres estrictos tienen sobrepeso. Esta advertencia llega semanas después de la crítica realizada en contra de los padres británicos por ser demasiado indulgentes, una indulgencia que, según Sarah Beeny, presentadora de Televisión y madre de cuatro hijos, alimentó la crisis de la obesidad. Entonces, ¿qué pueden hacer los padres para fomentar una alimentación saludable en sus hijos?

Necesitamos ayudar a los niños a aprender de dónde provienen sus alimentos, quién los cultiva y por qué es importante compartir las comidas con amigos y familiares. Además, enseñarles cosas como un listado de frutas prohibidas para diabéticos, el impacto negativo de la  grasa en el organismo y las consecuencias de malos hábitos alimenticios.

Aquí hay 5 maneras en que las familias pueden comer con mayor conciencia e involucrar a los jóvenes en la alimentación y la agricultura.

Leer libros sobre comida

Hay docenas de libros que enseñan a los niños sobre de dónde provienen los alimentos, quién los cultiva y qué tipo de alimentos son saludables y deliciosos. To Market, To Market de Nikki McClure, por ejemplo, es una historia de una madre y su hijo, quienes van al mercado semanal de agricultores, donde aprenden cómo se cultivan o producen cada alimento que encuentran. The Good Garden de Katie Smith Milway, también es una buena opción, donde una maestra de la escuela le imparte prácticas agrícolas sostenibles que comienza a implementar en el jardín de su familia, en casa.

Jugar juegos

Cada vez hay más juegos de computadora y video que  incorporan comida, como DooF (la palabra “comida” al revés), una combinación de juegos de computadora, videos y un sitio web, donde los niños pueden leer y aprender sobre temas relacionados con la comida. DooF, adopta un enfoque integral de la comida, explorando no solo la comida en sí, sino también la cultura, la ciencia y la historia detrás de ella. Los niños pueden jugar “Planet DooF”, orientado a enseñar a los niños el origen de los alimentos saludables, como las frutas y los vegetales.

Fomentar planes de estudio

De la escuela a la escuela y basados ​​en el medio ambiente en las escuelas. La revolución alimentaria de Jamie Oliver, por ejemplo, es una organización sin fines de lucro que ofrece educación alimentaria a escuelas, grupos de jóvenes, empresas y comunidades. JOFR enseña a los niños sobre frutas y verduras, información sobre la obesidad y la diabetes, y sobre cómo hacer campaña por una mejor comida escolar. “Aprende tus frutas y verduras”, enseña a los niños los alimentos con los que no están familiarizados, de dónde vienen y cómo afectan al cuerpo. En Europa y los Estados Unidos, la organización Growing Food Connections prepara a la próxima generación de líderes en planificación de sistemas alimentarios mediante el desarrollo de planes de estudio sobre alimentación y agricultura.

Involucrar a los niños en jardines comunitarios y granjas

Green Youth Farm, es una granja con sede en Chicago que contrata a estudiantes de secundaria y fomenta prácticas sostenibles en la agricultura, la cocina y la venta de alimentos. Y en Todmorden, Inglaterra, Incredible Edible, planta jardines alrededor de la ciudad y en todas las escuelas, que ahora participan en el proceso de crecimiento como una forma de aprendizaje basado en alimentos.

Comprender la importancia de la biodiversidad

SeedMap.org es un sitio web dedicado a las semillas, la biodiversidad y los alimentos, con un mapa interactivo que muestra la diversidad de semillas en todo el mundo y un mapa de los orígenes de los alimentos.

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